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万能包丁 175mm M1114 新品,SALE

万能包丁 175mm M1114 新品,SALE

品番: cRT9kaJ6DLINEWx

プロの理想の切れ味と使い易さを追及の包丁 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒研・中砥を使用し、刃基を砥ぎだしてあります...
8,600円  6,900円割引: 20%OFF

アイテム説明

プロの理想の切れ味と使い易さを追及の包丁

本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒研・中砥を使用し、刃基を砥ぎだしてあります。

サブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別あ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素での殺菌はご遠慮下さい。


※こちらの商品は、
片刃タイプのみとなります。

商品説明
サイズ 175mm (刃渡り)
材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス鋼
注意 片岡製作所製品以外との同梱は出来ませんのでご了承下さい。
メーカー 片岡製作所
在庫状況 【メーカー直送】
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Brieto-M11PRO シリーズ